水
凈水——好酒產(chǎn)地,必有甘泉
水為酒之血。自然的環(huán)境是釀造上好清香型白酒的關(guān)鍵,酒之水取自鳳凰山上游冽泉,此水源自吉林省長(zhǎng)白山山脈張廣才嶺北麓,水體由史前地質(zhì)運(yùn)動(dòng)形成天然流經(jīng),零下四五十度活水不凍,有害物質(zhì)低于指標(biāo)幾十到幾百倍,清可直飲;流動(dòng)的山泉水富含多種微量元素,且水中的微量元素多以離子形式存在,更易人體吸收。釀酒始為凈,水到終渠成。
糧
糧食——黑土高粱,三番酒釀
糧為酒之肉。釀酒是一個(gè)“天人共釀”的過(guò)程,久芭舞產(chǎn)自五常市鳳凰山AAAA原始森林地域,以東北黑土地紅高粱為主原料進(jìn)行釀造,淀粉含量高,為高出酒率奠定了基礎(chǔ),容重740以上,且籽粒中含有少量單寧,發(fā)酵過(guò)程中轉(zhuǎn)化成醇類(lèi),產(chǎn)生特殊的糧食清香,令口感更豐富,酒體別具風(fēng)味。
曲
曲酒——世傳古法,大曲優(yōu)良
曲為酒中骨。久芭舞的釀造傳承千年大曲酒的釀制方法,以小麥、大麥為主要原料,輔以碗豆,在制曲過(guò)程中,微生物菌體自然接種,在密閉曲房?jī)?nèi)開(kāi)始繁殖。微生物的高含量,呈香物質(zhì)豐富,讓釀造出的純糧酒含豐富的健康因子。歷經(jīng)90天自然造化,酒曲清香純正、余味爽凈,造就了久芭舞的高品質(zhì)。
技
工藝——至澈至清,百年傳承
我公司致力于綠色康養(yǎng)發(fā)展路線,先祖百年傳承,將不斷打造消費(fèi)者剛需產(chǎn)品,熱點(diǎn)產(chǎn)品。兩山一水,納入長(zhǎng)白山特產(chǎn)為基礎(chǔ),三大系列五大營(yíng)銷(xiāo)方案,不斷提高品牌價(jià)值。質(zhì)量硬性要求,名校團(tuán)隊(duì)合作,創(chuàng)新分補(bǔ)產(chǎn)品,精細(xì)化康養(yǎng),透明化生產(chǎn)銷(xiāo)售,提高產(chǎn)品質(zhì)量信任度,重錘終端推廣利益,終身全責(zé)幫扶銷(xiāo)售政策為消費(fèi)者人性化服務(wù)。線上線下成功團(tuán)隊(duì)一對(duì)一親臨指導(dǎo),多平臺(tái)合作,區(qū)域內(nèi)覆蓋式營(yíng)銷(xiāo),以零借口、零推諉、零條件為原則;有目標(biāo)、有方案、有責(zé)任、有結(jié)果,共贏發(fā)展,共赴健康,成就你我!
養(yǎng)
儲(chǔ)酒——川壇陶瓷,困窖生香
為什么要用陶壇?
陶壇儲(chǔ)酒,要?dú)v時(shí)春夏秋冬一整年的時(shí)間,由于陶壇的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,新酒會(huì)慢慢陳化,酒質(zhì)逐漸醇和老熟。這樣的酒喝起來(lái)不生,入口順暢柔和,基調(diào)飽滿,富有層次。
藏
洞藏——恒溫環(huán)境,穩(wěn)定微生
洞藏——恒溫環(huán)境,穩(wěn)定微生
相比多數(shù)酒的窖藏,我們選擇洞藏的方式。酒藏于洞,名曰龍洞,處于龍鳳山水庫(kù)壩面之上,洞口正對(duì)水庫(kù),汲取自然界能量。隨四季更替,洞外冷熱不均,但洞內(nèi)環(huán)境長(zhǎng)期穩(wěn)定,溫度相對(duì)恒定(10°左右藏酒為宜),人體基因不易感知,這樣有利于老酒的分子穩(wěn)定和催陳。洞內(nèi)微生物活躍,內(nèi)部環(huán)境全封閉,使微生物不外泄,形成周而復(fù)始的內(nèi)循環(huán)。